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Cafe ふくろうさんの豆。

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今日（もう昨日か）は、友達がちょっとうちに寄ってくれたのですが、千葉・八千代台にある、Cafeふくろうさんで、「山木ブレンド作ってもらってきました！」と、大好きなマンデリンベースの深煎りブレンドを持ってきてくれました。山木専用ブレンドなんですってよ奥さん！いやー、これがまたとても良い匂いで美味しいのなんのー。よく好みをわかってらっしゃる。苦味が強いけどスッキリしていて、冷めても美味しい。なかなかこういう豆は売ってないのです。普段、仕事中は、500mlのサーモのタンブラーにコーヒーを入れて、少しづつ飲んでいるのですが、コーヒーってどんどん酸化していくので、時間がたって酸化してしまったコーヒーは飲めたものじゃないです。それがこの豆だとほとんど感じなかった。素晴らしいです。どうもありがとうございます。今日は、ペーパーフィルターを使わないコーヒーメーカーで淹れたのですが、次はコーヒープレスにしてみようかな。


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この投稿は 2014 年 11 月 24 日 月曜日 00:37 に Lifestyle カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。

コメント / トラックバック 2 件

  1. ゆりpapa より:
    2014年 11月 24日 月曜日 09:18

    はっきり言って山木さん珈琲の淹れ方上手すぎです。
    そんじょそこらのカフェより珈琲美味しい♬こっちもプロ☆

  2. r.yamaki より:
    2014年 11月 24日 月曜日 11:18

    もー、嬉しいけど、本当に持ち上げすぎ！(笑)
    でも、「山木さんの淹れたコーヒー以外は飲めないんですよー」ってこの間言われたこともあるので、
    ちょっと自信はあるけど、気分によって変わるので、商品にはならん(笑)